本文摘要：秋天到南瓜俏，南瓜是秋冬季特别受接待的蔬菜，价钱自制，口感极佳，营养也特别富厚，男女老幼都很适合，服法也多种多样，直接蒸熟吃，煮粥喝，炖着吃等，味道都很不错。
秋天到南瓜俏，南瓜是秋冬季特别受接待的蔬菜，价钱自制，口感极佳，营养也特别富厚，男女老幼都很适合，服法也多种多样，直接蒸熟吃，煮粥喝，炖着吃等，味道都很不错。今天分享一道新做法，我新学的南瓜馅的蒸饺，第一次做也是第一次吃，没想到味道不赖，下面来看详细做法吧。
【所需食材】老南瓜200g，老豆腐200g，猪肉300g，4瓣蒜，2片姜，盐，食用油，鸡粉，胡椒粉，香油，饺子皮【详细做法】1、200g老南瓜，去皮擦成细丝，加1小勺盐抓匀称，腌制20分钟备用。腌软一点更好包2、200g老豆腐，切丁豆腐丁，4瓣蒜切成蒜末。锅里多放一点油，倒入豆腐丁，蒜末，小火煎至金黄，盛出备用。
3、300g猪肉，三肥七瘦比例最好吃，加2片姜剁成肉末。4、腌好的老南瓜加水淘洗一下，攥干水分，和豆腐肉末放一起，加盐、鸡粉、胡椒粉、香油，搅拌至抱团，这里可以凭据小我私家口胃随意调整。5、买的饺子皮，皮比力干不容易捏合，可以在边缘抹一点清水，放上馅料包成自己喜欢的样子，我包的是麦穗饺子，比力悦目。6、包好后，蒸屉刷油放入饺子，开水上锅，大火蒸12分钟即可出锅。
如果想煮着吃，可以换种形状。7、出锅后可以直接吃，也可以调一点蘸汁吃，我是用生抽陈醋辣椒油调的。以为贫苦的可以这样包，一样的味道南瓜馅的蒸饺，口感有一点点甜，味道很奇特，平时吃过炒南瓜炖南瓜的应该知道什么味，我们家很喜欢吃，没吃过的朋侪，可以少做一点试一下哦，很营养适合全家老小吃。
今天的南瓜麦穗饺子分享到这里就竣事了，你学会了吗？喜欢的朋侪可以收藏起来试试哦，明天见~。
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