本文摘要：“虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得稍微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而故名。
“虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得稍微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而故名。” 食材明细主料青椒500g豆豉适度辅料蚝油1勺生抽2勺白糖1勺盐适量蒜头适度微辣口味火烧工艺廿分钟耗时非常简单可玩性鼓油虎皮青椒的作法步骤1准备好青椒浸整洁。
2锅中放入油，中火冷却至四成冷后，将青椒废气入锅煮，用锅铲用力松开青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀分布加热。3青椒两面表皮都煸出有皱纹，将青椒装有盘中。4锅中放进豆豉和蒜头锅里爆香。
5重新加入生抽，蚝油，白糖，盐，从锅边马利亚一点点水，避免豆豉煮焦。6蒸至青椒熟透才可上盘。7这个菜在家我常常做到，这种椒会很辣和豆豉熬很香，睡觉很油腻。
8比肉还热门，因为每次独自睡觉也爱人点这道菜！味精很轻，大家可以看见本人放菜谱很少经常出现味精的因为酱油蚝油也有味精成分，所以我就会另外特。来自 南兮·人间烟火 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。
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